🍴キノコ大集合

• 2人分
• きのこセット---1袋
• ひき肉---200g
• 赤いパプリカ---1/2個
• ピーマン---1/2個
• しょうが---スライス3枚
• 塩---少量
• 醤油---大さじ2
• 酒---大さじ2
• オリーブオイル---大さじ1
  

1. キノコセットの中の生しいたけは、軸切り縦横4等分に切り、その他のキノコは食べやすく切る。
2. パプリカは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き一口大に切る。
3. フライパンにオリーブオイル、しょうが、ひき肉、塩を入れ、肉の色が変わるまで炒める。パプリカを入れ2?3分炒めてから?を加えてさっと火を通す。最後に醤油、料理酒を加えて1〜2分炒める。
   

• ■ご飯が進む一品です。