🍴キノコのミートソース

楽うまレシピ

• 2人分
• 舞茸---1/4パック
• 玉ねぎ---1/4個
• 合いびき肉---50ｇ
• 塩コショウ---少々
• ミートソース---2人分
• 赤ワイン---大さじ1
  

1. 玉ねぎはみじん切り、舞茸は食べやすい大きさにちぎる。
2. フライパンで玉ねぎを炒め、透明に変わったら牛肉、舞茸も入れて火が通るまで炒め、軽く塩コショウをする。
3. 赤ワインを加え、アルコールを少し煮飛ばし、市販のミートソースを加える。
4. 茹でたパスタに載せて、お好みで粉チーズやパセリを振る。
   

• ■余ったソースはトーストにのせても美味しいです。