🍴ホワイティ・ベーコン炒め

バジルで風味豊か！

• 2人分
• ホワイティ(ぶなしめじ)---100g
• ベーコン---70g
• レタス---適量
• 白ワイン---大さじ3
• すりおろしにんにく---小さじ1/2
• パジル（乾燥又は生）---適量

1. ホワイティは石づきを除きほぐし、ベーコンは1cm幅に切る。
2. ベーコンをフライパンで軽く焦げ目が付く程度に炒め、ホワイティ、白ワイン、にんにくを入れ数分蒸す。
3. バジルをふりかけ、レタスと共に盛り付けて出来上がり。

• ■「ホワイティ」は白いしめじの名前です。しっかりした歯応えが持ち味！