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しめじの主食レシピ

🍴きのこよくばりダブルロールパン

驚くうまさ!お子様におすすめ!

  • 4人分
  • ロールパン---4個
  • ほぐしめじ---200g
  • えのき茸---200g
  • ひき肉---100g
  • ピーマン---1/2個
  • 中濃ソース---大さじ3
  • ケチャップ---大さじ3
  • 塩・こしょう---少々
  • 粉チーズ---少々
  • 粉パセリ---少々
  • 紅しょうが---少々
  1. ぶなしめじ、えのき茸を、塩・コショウを適量入れて、下味を付け炒める。
  2. [1]の具を半分取り、中濃ソース大さじ3杯くらい入れてからめる。
  3. ひき肉、ピーマンを入れて軽く炒め、[1]の具の残り半分を入れて、ケチャップ大さじ3くらい入れてからめる。
  4. [2]、[3]の具をロールパンに半分ずつはさむ。
  5. ソース系には紅しょうが、ケチャップ系には粉チーズ、粉パセリをかける。
  • ■ぶなしめじ、えのき茸はあまり炒めないようにする。
[提案者] ハーツ栽培グループ