🍴簡単きのこと野菜のキムチ風

きのことお野菜がたっぷりのキムチ味のおかず！

• 4人分
• ほぐしめじ---70〜100g
• えのき茸---100g
• きゅうり---1本
• にんじん---1/2本
• 大根---5cm
• 酒---大さじ4
• 塩---適量
• キムチの素---小さじ3位

1. 各野菜はスライサーで切り、塩もみし、水をきっておく。
2. きのこは食べやすい大きさに切り、お皿に入れ酒をふりいれ電子レンジで2分加熱する。
3. 1 の野菜ときのこ、キムチの素を混ぜてできあがり。

• ■キムチの素は、お好みの辛さに加減をしてくださいね。
  ■お野菜がたっぷりたべられる簡単おかずです！