🍴えのき茸の納豆和え

納豆とえのき茸のとろみがマッチング♪

• 2人分
• えのき茸---50g
• 納豆---2パック
• 青しそ---2枚
• しょうゆ---少々
• 酒---適量

1. えのき茸は石づきを切り、半分にきって酒をいれたお湯で湯どおしし、冷蔵庫で冷やしておく。
2. 青しそは千切りにする。
3. 納豆は添付のたれ・からしでよく和え、1 のえのき茸を加えよく和える。しょうゆはお好みで加える。
4. 器に 3 を盛り付け、青じそをちらしてできあがり。

• ■夏にさっぱりたべられるおかずです。