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えりんぎの副菜レシピ

🍴アイスプラントの納豆和え

新顔野菜のアイスプラントの和風おかず
アイスプラントの納豆和え

  • 2人分
  • アイスプラント---100g
  • 納豆---1パック
  • エリンギ---1本
  • わさびしょうゆ---大さじ2
  1. エリンギは1?角ほどに切り湯通しする。アイスプラントも茹で1?程に切る。
  2. 納豆と 1 を和えてできあがり。
  • ■茹でるととろみがつくアイスプラントの和え物です。
[提案者] 野菜ソムリエ 増田朱美