🍴きのこのスパサラダ トマトソース添え

暑い夏にもトマトの酸味でさっぱり食べられる！

• 2人分
• トマト---200g
• スパゲッティ---20g
• しめじ---50g
• スプラウト（レッド）---5g
• スプラウト（野沢菜）---15g
• オリーブオイル---大1
• にんにく---1片

1. トマトは湯むきをしておく。スパゲッティは表示どおりにゆで、氷水でしめておく。にんにくをみじん切りにしておく。
2. フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくをいれ良い香りがしてきたら、トマトを入れ、水分をとばすように炒め、しめじを入れしんなりさせる。
3. 2を冷やす。
4. スプラウト、スパゲッティを彩りよく盛り付け、2のソースをかけて出来上がり。