🍴きのこフライ

ぶなしめじ、えのき、えりんぎで美味しいきのこフライ！

• 2〜3人分
• ぶなしめじ(なるべく傘が大きいものがおすすめ)---100g
• えのき---100g
• えりんぎ---100g
• 小麦粉・卵・パン粉---適量

1. きのこを適当な大きさに切る。
   [ぶなしめじ] 石づきとり、１本1本にほぐす。
   [えのき] 石づきとり、適当な大きさに分ける。
   [えりんぎ] 厚さ5ｍｍ程度にスライスする。
2. 各きのこを小麦粉・卵・パン粉の順につけて油で揚げれば出来上がり。お好みで、タルタルソースなどをつけてお召し上がりください。