キノピーノ

きのこレシピ

このレシピを印刷する冬春夏秋
野沢菜スプラウト&おそば

野沢菜スプラウト&おそば

おっ!新感覚おそばです。
材料

<2人分>

  • おそば---2人分
  • スプラウト---80g程
作り方
  1. スプラウトは水にはなしておく。
  2. おそばは袋の表示通りにゆで、写真のように盛り付ける。
  3. よく水をきった 1 のスプラウトをおそばに盛り付けできあがり。

<おすすめポイント>

■少しピリッと辛い、野沢菜スプラウトが薬味のかわりです!
■野沢菜スプラウトのかわりに、かいわれ大根でも大丈夫です。
[提案者]野菜ソムリエ 増田朱美